chi sono

Gran piato misto di fritture tipiche composto da: tempura di gamberi*, samosa fagottini di verdure con masala, pakora di zucchine e cappuccio in pastella di ceci, nimki croccanti sfoglie alla nigella, il tutto servito con chutney della casa

Piatto misto di fritture vegano composto da samosa, pakora, nimki servito con chutney della casa

Tradizionali crocchette di patate con coriandolo fresco e masala, servite con chutney di frutta

Chicken Tandoori: cosciotto di pollo biologico marinato al masala rosso oppure Garlic Chicken: bocconcini marinati con zenzero e aglio - grigliati nel tipico forno di terracotta - e guarniti con peperoni cappuccio e cipolla saltati con burro e servito con naan e salsa raita di yogurt

Bocconcini di pollo biologico marinati nello yogurt e stufati in una salsa di burro al curry - serviti con riso basmati

Il piatto più ordinato a Londra. Agnello biologico al curry, stufato lentamente nella salsa di pomodoro con zenzero aglio e foglie di curry fresco. Servito con basmati

Piatto tradizionale di lenticchie stufate con zenzero e curry, servito con coriandolo fresco e basmati

Formaggio tipico fatto in casa con latte fresco dell'Alto Adige stufato in una crema di spinaci servito con basmati

Piatto misto della settimana composto da una portata principale a base di carne - guarnito con verdure di stagione speziate, legumi e una porzione di riso

Tagliata di pollo al tandoori, guarnita con un dressing al lime, latte di cocco, coriandolo e mango chutney - servita su spinacino verde in foglie, filetti di pomodoro e cipolla

Insalata vegana con ceci rossi croccanti leggermente germogliati, pomodori julienne, cetrioli e cipolla dolce con dressing di olio di mostarda al masala

Dadolata di paneer grigliata al tandoor con pesto di coriandolo e lime - servita su un letto di songino, cetrioli e semi di sesamo, guarnita con chutney di coriandolo e menta

Tagliata di petto di pollo biologico (Sizzler) marinato con aglio e zenzero - avvolta in morbido naan con lattuga, pomodori, peperoncini verdi e accompagnato da salsa raita allo jogurt

Spiedini di carne di manzo biologica marinati nello yogurt con zenzero e spezie - in morbido pane naan con lattuga, pomodori, peperoncini verdi e accompagnato da salsa raita

Spiedini di formaggio paneer grigliati al tandoori con chutney di menta - avvolti in morbido naan con zucchine e melanzane grigliate

Dadini di tofu marinati in salsa tandoori, grigliati e avvolti in morbido naan con songino, avocado, peperoni grigliati, filetti di pomodoro e un tocco di citronette al lime

Bevanda tradizionale a base di yogurt e mango fresco o nella variante vegana con latte di cocco

Il tiramisù della casa profumato al mango per raggiungere la pace interiore

Budino di latte aromatizzato al cardamomo servito con chutney di frutta

Riso basmati stufato in casseruola con paneer fresco e verdure miste dell' Orto BIO dell' Alto Adige

Riso basmati, carne di agnello BIO, cannella & cardamomo. Bryani masala e salsa raita allo yogurt

Fusi di pollo stufato in crema di mandorle e zafferano accompagnato con riso Bryani spezieto uvetta e chiodi di garofano, cardamom, alloro

Bocconcini di pollo e cotti al Tandoor ripasseti in crema di coco e amoriardi

Spezzatino di manzo BIO dell' Alto Adige marinato aglio e zenzero, succo di Lime stufato con patate rosse e cumino nero, riso.

Pollo BIO stufato con curry, pomodori freschi, cipolla, fieno greco servito con Basmati pilaw

Verdure di stagione miste BIO dell' Alto Adige stufate con curry e latte di coco servito con Basmati

Formaggio Paneer tradizionale fatto in casa con latte vaccino, patate rosse e piselli in crema di curcuma